Sarah Egli hat die Grundbildung zur Kauffrau EFZ bei einer Bank absolviert. Danach wechselte sie ins HR des Gesundheitswesens. Nach dem Abschluss als Betriebswirtschafterin HF übernahm sie die Bildungsgangverantwortung für die kaufmännischen Berufe am Kantonsspital St.Gallen. Seit April 2022 unterrichtet sie am WZR und ab 2025 fungiert sie zusätzlich als Lehrgangsleiterin für die Weiterbildung "Handelsschule kv edupool".